Oggi parliamo di Luppolo, di Birra Artigianale e delle 4 cose che devi sapere se vuoi essere un bevitore consapevole (e magari farti bello davanti agli amici mentre vi bevete una pinta). Ah, in fondo alla pagina ti ho aggiunto un bonus con qualcosa in...
C'è un qualcosa che da sempre appassiona noi birrai quando l'inverno arriva, sicuramente non è il freddo ma si tratta di quello che usiamo per celebrarlo. Vi voglio raccontare una storia: è una delle tante storie che raccontano da dove veniamo, di come da sempre ci portiamo...
Vogliamo inaugurare con questo post una rubrica che ci piacerebbe portare avanti con piccoli suggerimenti e consigli sulla produzione casalinga di birra. Abbiamo deciso di iniziare dalle Rauchbier, un po' perché siamo reduci da un giretto a Bamberga, un po' perché è stata una delle birre...
