La bacheca dei premi

Questi sono i premi che con impegno e fatica siamo riusciti a conquistare nel corso degli ultimi anni.

 

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

MIGLIOR BIRRIFICIO TRENTINO 2016

 

Cerevisia 2016, festival delle Birre Artigianali Trentine

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

MIGLIOR BIRRIFICIO TRENTINO 2016

 

Cerevisia 2016, festival delle Birre Artigianali Trentine

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

MIGLIOR BIRRIFICIO TRENTINO 2015

 

Cerevisia 2016, festival delle Birre Artigianali Trentine

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

MIGLIOR BIRRIFICIO TRENTINO 2014

 

Cerevisia 2016, festival delle Birre Artigianali Trentine

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

RAUCA
Miglior Birra artigianale Trentina 2016

 

Categoria alta e bassa fermentazione di ispirazione tedesca e ceca.
Cerevisia 2016, festival delle Birre Artigianali Trentine.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

NOCIVA
Miglior Birra artigianale Trentina 2016

 

Categoria alta fermentazione di ispirazione anglosassone.
Cerevisia 2016, festival delle Birre Artigianali Trentine.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

SINGLE BOT
Miglior Birra artigianale Trentina 2016

 

Categoria birre speciali.
Cerevisia 2016, festival delle Birre Artigianali Trentine.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

LIPAPORCA
Secondo posto – Cerevisia 2016

 

Categoria birre speciali.
Cerevisia 2016, festival delle Birre Artigianali Trentine.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

NOCIVA
Quinto posto – Birra dell’Anno 2015

 

Categoria scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione angloamericana.
Birra dell’Anno 2015.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

BIO LUPO
Miglior Birra artigianale Trentina 2015

 

Categoria tradizione brassicola tedesca.
Cerevisia 2015, festival delle Birre Artigianali Trentine.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ALTA VIENNA
Miglior Birra artigianale Trentina 2015

 

Categoria tradizione brassicola tedesca.
Cerevisia 2015, festival delle Birre Artigianali Trentine.

SEGNALAZIONI E RECENSIONI

golosario birra artigianale

Il Golosario 2015. Guida alle cose buone d'Italia

di Paolo Massobrio

Il libro racconta il gusto italiano con i suoi territori, i suoi prodotti tipici, i volti e le storie di chi produce: oltre 1.500 produttori di qualità suddivisi tra microbirrifici, acetifici, torrefazioni, liquorifici, caseifici, salumifici, produttori ortofrutticoli, artigiani del dolce, produttori di confetture e marmellate, apicoltori, produttori di pane e farine, pastifici e riserie, trasformatori di prodotti ittici, produttori di sfiziosità sottovetro.

ais trentino birra artigianale

AIS Trentino

Associazione Italiana Sommelier Trentino

Le nostre birre sono presenti ai corsi organizzati dall'associazione. L'Associazione Italiana Sommeliers Trentino non ha fini di lucro e ha lo scopo primario di qualificare la figura e la professione del sommelier nonchè di valorizzare la cultura del vino nell'ambito della ristorazione. L'associazione, oltre a curare i corsi di sommelier, organizza numerosi eventi, promuovendo la cultura enogastronomica del Trentino: www.aistrentino.it

annuario trentino della birra

Annuario Trentino della Birra

di Luciano Happacher e Romano Magrone

Il libro, che nel 2016 è già alla seconda edizione, racconta il variegato mondo brassicolo Trentino. Oltre ad elencare uno per uno i produttori di birra presenti nella nostra provincia, illustra e descrive una per una le loro birre: un mosaico di stili e tradizioni differenti, sempre incentrato sulla figura del mastro birraio e della sua filosofia.

strada dei formaggi delle dolomiti

Strada dei Formaggi delle Dolomiti

Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

Il Birrificio fa parte della rete di produttori, ristoratori, esercenti che aderiscono alle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino. La Strada dei Formaggi delle Dolomiti si colloca in Trentino orientale e lavora quotidianamente per la promozione e lo sviluppo della cultura enogastronomica di qualità di questo territorio. Questo il loro sito: www.tastetrentino.it

probier

proBIER.TV Der deutsche Craftbier Channel

di Martin Voigt

proBIER TV è un canale on line in cui vengono degustate e commentate birre artigianali da tutto il mondo. Questo è il link al video realizzato per la Goldonale: https://www.youtube.com/watch?v=IgDXq9sFx7Y

girovagando in trentino birra

Girovagando in Trentino

di Alessandro Vaccari

Girovagando in Trentino è un programma televisivo che promuove natura, arte, cultura, tradizioni ed enogastronomia ”girovagando” nelle più belle valli del Trentino. Il programma è diretto e condotto dal giornalista Walter Nicoletti. Questo il link alla recensione: http://www.girovagandointrentino.it/