Il libro racconta il gusto italiano con i suoi territori, i suoi prodotti tipici, i volti e le storie di chi produce: oltre 1.500 produttori di qualità suddivisi tra microbirrifici, acetifici, torrefazioni, liquorifici, caseifici, salumifici, produttori ortofrutticoli, artigiani del dolce, produttori di confetture e marmellate, apicoltori, produttori di pane e farine, pastifici e riserie, trasformatori di prodotti ittici, produttori di sfiziosità sottovetro.

Le nostre birre sono presenti ai corsi organizzati dall'associazione. L'Associazione Italiana Sommeliers Trentino non ha fini di lucro e ha lo scopo primario di qualificare la figura e la professione del sommelier nonchè di valorizzare la cultura del vino nell'ambito della ristorazione. L'associazione, oltre a curare i corsi di sommelier, organizza numerosi eventi, promuovendo la cultura enogastronomica del Trentino: www.aistrentino.it

Il libro, che nel 2016 è già alla seconda edizione, racconta il variegato mondo brassicolo Trentino. Oltre ad elencare uno per uno i produttori di birra presenti nella nostra provincia, illustra e descrive una per una le loro birre: un mosaico di stili e tradizioni differenti, sempre incentrato sulla figura del mastro birraio e della sua filosofia.

Il Birrificio fa parte della rete di produttori, ristoratori, esercenti che aderiscono alle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino. La Strada dei Formaggi delle Dolomiti si colloca in Trentino orientale e lavora quotidianamente per la promozione e lo sviluppo della cultura enogastronomica di qualità di questo territorio. Questo il loro sito: www.tastetrentino.it

proBIER TV è un canale on line in cui vengono degustate e commentate birre artigianali da tutto il mondo. Questo è il link al video realizzato per la Goldonale: https://www.youtube.com/watch?v=IgDXq9sFx7Y

Girovagando in Trentino è un programma televisivo che promuove natura, arte, cultura, tradizioni ed enogastronomia ”girovagando” nelle più belle valli del Trentino. Il programma è diretto e condotto dal giornalista Walter Nicoletti. Questo il link alla recensione: http://www.girovagandointrentino.it/