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Stili Brassicoli Tradizionali. Disponibili tutto l'anno.
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Stili brassicoli particolari. Edizioni limitate.
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Le birre coltivate da noi. Il nostro più grande orgoglio.
LE BIRRE ACIDE
Birre affinate in barrique. Per veri intenditori.
Birra Maraska
13,50€
Disponibile
Bottiglia da 37.5cl
Medaglia d’oro nel concorso birra dell’anno 2019 nella categoria 37 “Birre acide”
Medaglia d’oro nel concorso Barcelona Beer Challenge 2019 nella categoria “Wild Specialty Beer”
Medaglia d’argento nel concorso Barcelona Beer Challenge 2018 nella categoria “Wild Specialty Beer”
Oud Bruin alla frutta ottenuta con l’aggiunta di 250g/L di marasche di due distinte varietà, Stevemberg e Sat Morel, Raccolte nella zona di Vigolo Vattaro (TN), la base scurs utilizzata, affinata in botte per più di 13 mesi, permette di ottenere un ottimo matrimonio sensoriale tra le lievi note acide, il gusto di tostato e cacao del malto e l’intenso aroma delle marasche. Il colore è quindi scuro, ma ad un occhio attento non sfuggirà una lieve sfumatura di rosso carico dato proprio dal frutto. Invoca i ricordi di inverno e di quei dolci a base di cacao e frutti rossi.
colore: Scuro con note purpuree,
Grado alcolico: 6,4% alc. vol
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