Tutte le nostre Birre, da gustare direttamente a casa tua.
Usa le categorie qui sotto per scegliere la tua birra preferita, aggiungila al carrello e inserisci i tuoi dati per confermare l'ordine.
Spese di spedizione gratuite per tutta Italia senza minimo d'ordine
In più
Tanti sconti e promozioni sempre attive!
LE BIRRE DI SEMPRE
Stili Brassicoli Tradizionali. Disponibili tutto l'anno.
LE BIRRE STAGIONALI
Stili brassicoli particolari. Edizioni limitate.
LE BIRRE DELLA TERRA
Le birre coltivate da noi. Il nostro più grande orgoglio.
LE BIRRE ACIDE
Birre affinate in barrique. Per veri intenditori.
Sconto!
Birra Spontanea
17,00€15,00€
Disponibile
Bottiglia da 37.5cl
3 anni!!!
Questo è il tempo che ci è voluto per ottenere questa birra.
Da sempre siamo attratti dalle birre acide che ancora oggi vengono prodotte in Belgio dove, mastri birrai di grandissimo spessore danno vita a dei veri e propri capolavori.
Ecco quindi che abbiamo voluto metterci alla prova proprio con una loro tecnica produttiva che prevede l’assemblaggio di ben 3 annate diverse di birra, fatta fermentare e maturare dentro a delle botti di legno.
Quindi, proprio 3 anni fa abbiamo iniziato a dare vita a questo progetto, iniziando ad accantonare le migliori botti che Asso di Coppe riusciva a produrre.
L’abbiamo fatta fermentare spontaneamente, senza quindi l’aggiunta di lieviti. Da qui il suo nome: Spontanea.
Berne una bottiglia equivale a fare un piccolo viaggio nei bellissimi birrifici Belgi.
Occhio, la prossima produzione arriva nel 2023…
Di seguito un video dove Nicola e Fabio presentano e degustano questa birra
