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Pane Gastronomico con Germogli di Luppolo – box degustazione
77,00€67,00€
Terminata
Arriva il caldo e la natura si risveglia!
Tra le tante piante che durante la primavera ritornano a fiorire, c’è anche il nostro amato luppolo.
Come forse saprai noi abbiamo le nostre coltivazioni e proprio in questo periodo ci impegnano parecchio, i germogli hanno iniziato ad uscire dalla terra e necessitano di cure e attenzioni.
Le piante di luppolo di germogli ne producono parecchi, molti più di quelli che servono a noi per avere una pianta sana e rigogliosa.
Quindi ecco che ancora una volta abbiamo voluto guardare alla tradizione delle nostre valli che proprio ai germogli di luppolo, “bruscandoli” in dialetto, ha sempre dedicato un posto in cucina.
Sono ottimi per risotti e frittate e… Per quello che abbiamo voluto fare noi.
Quindi, con i bruscandoli che in questi giorni abbiamo raccolto dalle nostre colture, ci siamo inventati questo pane gastronomico.
Un nostro amico ristoratore, con il quale collaboriamo da molti anni, il Cantoniere di Trebaseleghe (TV), si è offerto di mettersi alla prova con questo lievitato che ci ha lasciato a bocca aperta.
Ovviamente le farine sono quelli dei nostri cereali e nell’impasto è scappata anche un pò di Nana Bianca, la nostra blanche…
Ne abbiamo 20 e con questi abbiamo deciso di preparare questo box degustazione, un’ottima scusa per organizzare una bella merenda o un aperitivo con gli amici!
Ecco cosa riceverai:
1 lievitato “Salato ai Bruscandoli” da 750 grammi con i germogli di luppolo
1 bottiglia da 75cl di Biolupo, con fiori di luppolo fresco, chiara da 5°alc.
1 bottiglia da 75cl di Miss Liken, saison chiara con licheni di bosco, da 8°alc,
1 bottiglia da 75cl di Lipa, luppolata in stile inglese, ambrata da 6°alc.
1 bottiglia da 75cl di Nociva, la nostra scura leggera con note di cioccolato e caffè, da 4.6°alc.
Che dire, ovviamente tutto disponibile fino ad esaurimento dei lievitati, non abbiamo altri germogli per produrne ancora!
Prezzo promozionale e ovviamente spedizione gratuita!
