Da sempre in birrificio abbiamo l’usanza di avere delle birre stagionali.

Sono delle ricette che abbiamo sviluppato negli anni e che hanno lo scopo di rappresentare ed accompagnare le varie stagioni dell’anno.

La Biolupo ad esempio è autunnale, prodotta proprio con il luppolo fresco che in autunno viene raccolto, La Guana per l’inverno, forte e importante, per scaldare durante quei freddi giorni.

Per l’estate c’è la Napa, la nostra American Pale Ale prodotta con luppoli dai profumi e gusti esotici, studiata apposta per dare sollievo nell’afa dei giorni più caldi.

Ne facciamo 2000 litri ogni anno, sembrano tanti ma in realtà sono poca cosa nel momento in cui tutti i nostri amici baristi e ristoratori decidono di acquistare un fusto per il loro locale.

Riusciamo ogni anno a fare qualche bottiglia ma non andiamo oltre le 400, pochissime e molto contese.

Anche questa birra è quasi pronta, solitamente arrivava a giugno, ma il periodo difficile che abbiamo appena trascorso, ci ha fatto tardare. 

E questo ha forse peggiorato le cose in quanto chi la sta aspettando orma ci sta facendo delle pressioni psicologiche non da poco.

Se non la conosci te la descrivo brevemente:

Ispirata allo stile delle American Pale Ale, è una birra leggera, da 5,5 gradi alcolici. Ambrata, è completamente dedicata al luppolo.

Non si tratta dell’ennesima birra super amara, questa fa del luppolo un ingrediente che da profumi ed aromi, l’amaro è delicato e non forte.

Studiata apposta per essere dissetante, versata nel bicchiere cattura subito per il suo profumo di frutta tropicale (dato esclusivamente dai luppoli pregiati che utilizziamo), che si ripresenta anche in bocca, il sorso successivo è automatico!!

Ora, quello che ti voglio dire è che puoi prenotare anche questa birra assieme alla Top ModHell che hai appena preso, il mio consiglio è di approfittare di questa offerta, altrimenti dovrai attendere il prossimo anno…

Ho pensato di proporti la scatola da 12 bottiglie ad un prezzo speciale. Riesco a farti questo sconto in quanto mi dai la possibilità di risparmiare sulle spese di trasporto (che come al solito pago io), dato che hai già prenotato l’altra birra.

In realtà anche in questo caso ho abbassato ulteriormente il prezzo, come al solito l’occhio di riguardo va sempre prima ai nostri amici, ti avverto però che non mi sarà possibile mantenerlo fuori da questa pagina.

Il mio consiglio è di farla tua, la riceverai a casa  assieme alla TopModHell a partire dal 27 luglio!